2022/07/08
ワタリガニのお味噌汁
いつもフォルクスワーゲン所沢のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます!!小川リーダーにいつもお世話になっているもう1人の小川です!!
ワタリガニのお味噌汁という事でフォルクスワーゲン所沢店の近くにある角上魚類所沢店さんに行ってきました!いつもはバーレーン産の蟹を買うのですが今回は青森産が売っていたので青森産にしてみました!
180グラムでだいたい270〜300円くらいですね。バーレーン産だと170〜200円くらいで少しお安いです。
それでは普段料理を全くしない私が適当に作っていきたいと思います!
まず適当な大きさの鍋に適当な量の水を入れて沸騰させます。
あと料理酒を少々。
今回は2パック買ってきたのでそれを全部入れます!
アクが出てくるので片っ端から取っていきます。しっかりと出汁が出るまで煮込んだら味噌を投入!入れすぎ注意、少なめに入れましょう!
出来上がり!!
簡単に、適当に作ってますがワタリガニの旨味がしっかりと出ていて最高に美味しいです!
お手軽なので是非作ってみてください♪