2020/02/14
ヤギ肉
皆さま こんにちは
今日も車の話しをなしに挑戦してみます
タイトルどおり、ヤギの肉って食べた事ありますか
しかも刺身です
食べれるの?どんな味?
て感じですよね。
なんで、ヤギ肉を食べる話になったかというと、
沖縄に行ったんです。
なんで沖縄に行ったかはプレスリリースや
他店のブログにのっていそうなので割愛しますが、
その沖縄で、いきなりステーキがらみで
経済番組なんかでも取り上げられる機会が増えているので
ご存知の方も多いかと思いますが、
沖縄では飲んだ後のしめはラーメンでなく
ステーキらしいんです。
で、それが本当なのかウソなの自分で確かめようと
街を歩くと、確かに夜遅くに
ステーキ食べてるんです
ラーメン屋さんは開いてないというか
そもそも沖縄そばだからって話しですね。
残念ながら、ステーキの画像はないのですが、
ネットにでてる有名どころは制覇してきました
勿論、一晩というか数時間でですよ
で、沖縄は本当にそういう事なのねと納得して
あっ、上記は那覇での話しです。
続いて名護の話しになるのですが、
那覇で事実確認をして沖縄を把握したつもりで
名護の街でも、
しめのステーキはどこで食べれば良いのかなあと
思いつつお店を探すと
ないんです
ステーキ屋さんはどこですかあ?
と聞いてみると、ステーキ屋はない
という予想外の返事です。
こっちはすでに沖縄通のつもりですから、
しめのステーキの話題をすると、
それは那覇の話しだと帰ってきました。
ここまだフリが長かったですが、
沖縄では当たり前と思っていた話しが、
実は沖縄全体ではなく那覇の話しだったみたいです
地元の方に聞いたので大丈夫だと思いますが、
間違った情報でしたらご指摘お待ちしております。
で、じゃあ名護のしめは何よ?
って話しです
お待たせました。ふり長すぎ第二弾です。
名護では、ヤギ肉がしめです
お刺身とヤギ汁があるらしいです。
それが画像なんですが、
食べた超乱暴な感想は
ジンギスカンですね
まあ、羊か山羊かだから、
当たり前なのかもしれませんが、
そんな感じでした
北海道は羊で沖縄は山羊。
日本の端と端はそういう事ねと
良くわからないのですが納得してみました
食レポうまくないですが、
お刺身はこりこりした感じです。
スープは、なんだろテールスープみたいな感じです。
で、臭いよと言われて食べたのですが、
刺身は脂のところでなければ、
食べてもクセもなく臭くもないのですが、
脂がついているところは、
初めての味がしました。
そしてヤギ汁も含めて調子に乗って食べていると、
言われていたとおり、
自分から獣のにおいがしてきました
にんにく食べても自分で自分のにおいは
わからないのに、ヤギすげーなって感じです。
で、人によってはお店によっては、
ヤギ汁に沖縄そばをいれて
本当のしめにするらいしいです。
地元の方に聞いたのであっていると思いますが、
こちらも間違えていたらご指摘下さい。
正確には、名護ではなく、やんばるの話しですよね?
そして、本来はお祝い事の際に食べるようです。
これならあってますか?
皆様も機会があったら挑戦してみて下さい。
多分、昨日、今日は、フォルクスワーゲンの他のお店も
沖縄の話題が多いと思いますが、
全国250店のなかでヤギ肉の話しをしているのは
Volkswagen池上だけだと思います
泡盛のコーヒー割がおいしい話も
したかったのですが、それはどこかに書いてありそうなので
やめておきます
ご興味のある方は、
ココに書けない話しもありますので、
是非、ショールームに聞きに遊びにいらして下さい。
皆様のご来場スタッフ一同お待ちしております。