月に３回くらいのペースでギョーザを作るようになりました。はじめは色々と 試してみたりしたので、べちゃべちゃだったり、まずかったりと家族にも苦笑されながら作っていましたが、 最近は安定して美味しいギョウザを作れるようになりました。４０個ほど包むのですが、包み方も 我ながら上手くなってきたかなと思います。

それにしても４０個は時間もかかって大変。