こんにちは、アシスタント永井です

またもやお久しぶりになっておりますお料理ブログ...

しかしながらブログでご紹介していないだけで作ってはおります！(笑)

写真映えしないので記録に残してないだけです！(笑)

さて、今回は旬のフルーツを使ったケーキを作りましたのでご紹介します

『桃とアールグレイのムース』です。

アールグレイ茶葉を混ぜ込んだスポンジにマリネした桃とムース、ゼリーを重ねて仕上げました。

ゼリー部分が夏らしく爽やかですよね

桃とアールグレイが爽やかに香り口どけもよく、祖父母にも食べてもらいましたが大好評でほっとしました

お客様にお料理ブログのお話をしてくださる方もいらっしゃいましたので

更新頻度をあげられるよう頑張ります

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