こんにちは、アシスタント永井です

８月になりまして毎日暑いですね

熱中症にお気をつけください

休みの日はお料理教室しか行っていないもので...（感染対策はきっちり行っております）

私のお料理ブログが頻繁に投稿していて皆様に飽きられていないか...と心配になってしまいます

他のスタッフのプライベートもいつかブログ内でご紹介できたらなと思っております

それまでしばらくは私のお料理奮闘日記をご覧くださいませ

さて！前回予告しておりました

サバの味噌煮　作ってまいりました

他にもだし巻き卵、かぼちゃの煮物、水菜のハリハリサラダです

鯖の霜降りを切り身の下処理として覚えました

昆布からお出汁を取りまして手間をかけるとやっぱり美味しいなと思いました！

市販のだしの素ではなく様々な料理で昆布や鰹節で自らだしを取れる女性を目指して頑張ります

次回はムース・オ・ショコラをご紹介します

お楽しみに！！

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〒335-0027

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営業時間：10：00-19：00

定休日：毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）

および毎月第１・第２火曜日

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