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2021/02/26

お料理ブログ

こんにちはアシスタント永井です

お料理、なんとか続いてます

今月は2つお料理教室で習いました

1つめは、こちら

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ラザニア

オニオングラタンスープ

スモークサーモンのサラダ

チョコバナナパフェ

60分で4品作り上げました

豪華ですよね。

お家では特別な日に作ってみたいと思います。

続いて2つめ

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親子丼

ほうれん草のお浸し

ひじきの煮つけ

豆腐となめこの味噌汁

一番だしの取り方を学びました。

昔小学校とかで習ったような。。。

すっかり忘れていました。

やらないと忘れてしまいますね

今はだしの素など売って簡単に作れますが

最初からや昆布や鰹節を入れて作るとやっぱり、おいしく感じます

お料理教室で出来てもお家で出来ないと意味ないですよね

頑張ります

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