2021/02/26
お料理ブログ
こんにちはアシスタント永井です
お料理、なんとか続いてます
今月は2つお料理教室で習いました
1つめは、こちら
ラザニア
オニオングラタンスープ
スモークサーモンのサラダ
チョコバナナパフェ
60分で4品作り上げました
豪華ですよね。
お家では特別な日に作ってみたいと思います。
続いて2つめ
親子丼
ほうれん草のお浸し
ひじきの煮つけ
豆腐となめこの味噌汁
一番だしの取り方を学びました。
昔小学校とかで習ったような。。。
すっかり忘れていました。
やらないと忘れてしまいますね
今はだしの素など売って簡単に作れますが
最初からや昆布や鰹節を入れて作るとやっぱり、おいしく感じます
お料理教室で出来てもお家で出来ないと意味ないですよね
頑張ります
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