Staff Blog
スタッフブログ
2023/07/10
みなさま、こんにちは オリジナルアロマ香水をつくるイベントを6月24日(土)・25日(日)に Volkswagen西岡山で開催しました 今回の講師は、藤原真由美様です アロマセラピーの仕事を25年経験され、独自のブレンド法を開発されています アロマのことはなんでも知っていて、約50種類の精油の中から 一人ひとりとお話をしながらその方にピッタリな香りを 10種類セレクトしてくれます 今回は、1時間ごとに入れ替え制で最大4名ほどの少人数で行いました 「今日をすごく楽しみにしてました?」と来られた方もいましたよ ゆっくりとお話も楽しみつついろんな精油の香りをクンクンと嗅いでいき、 この香りはすごく好き! この香りはうーーーん。。。などなど 本当にひとりひとり好みが違ってその違いがまた楽しくって! みんなでわいわい楽しい空間でした 藤原様は、アロマをセレクトしてくれるだけではなくて、 アロマの持つ意味、効能や効果などについても詳しくお話してくれました 不思議なことに、好きなアロマのことを知ると愛着がわいてくるんです そのアロマを一つチョイスして・・・ 完成後、10種類好きな香り持ち、クンクンを香りを嗅ぐと、 「あ?!すごくいい香り!」とみんな表情が明るくなっていました   そろそろ、オリジナルアロマが届いた時期ですね みなさまいかがでしょうか? ちょっと癒されたいとき、頑張りたいとき、一息つきたいとき、 いろんなシーンでふと背中を押してくれそうですね すごく不思議なパワー溢れるアロマの世界でした そして、藤原様とははじめましてで、最初はドキドキ緊張されていた方も 喜んで帰られる姿をみて、改めて藤原様の人柄の良さも感じました ちなみに、お店のアロマも藤原様にブレンドしてもらいました お店に入るとふわっといい香りがしてスタッフも癒されています ぜひ、西岡山にお立ち寄りの際は西岡山オリジナルアロマで癒されてくださいね 藤原様をはじめ、参加してくださった方々、本当にありがとうございました コロナでなかなかできなかったイベントでしたが、今回無事に開催できて お店もわいわい賑やかで私たちもうれしかったです これからも様々なイベントを企画していこうと思っています! ぜひ、ご参加くださいね
2023/07/10
みなさま、こんにちは オリジナルアロマ香水をつくるイベントを6月24日(土)・25日(日)に Volkswagen西岡山で開催しました 今回の講師は、藤原真由美様です アロマセラピーの仕事を25年経験され、独自のブレンド法を開発されています アロマのことはなんでも知っていて、約50種類の精油の中から 一人ひとりとお話をしながらその方にピッタリな香りを 10種類セレクトしてくれます 今回は、1時間ごとに入れ替え制で最大4名ほどの少人数で行いました 「今日をすごく楽しみにしてました?」と来られた方もいましたよ ゆっくりとお話も楽しみつついろんな精油の香りをクンクンと嗅いでいき、 この香りはすごく好き! この香りはうーーーん。。。などなど 本当にひとりひとり好みが違ってその違いがまた楽しくって! みんなでわいわい楽しい空間でした 藤原様は、アロマをセレクトしてくれるだけではなくて、 アロマの持つ意味、効能や効果などについても詳しくお話してくれました 不思議なことに、好きなアロマのことを知ると愛着がわいてくるんです そのアロマを一つチョイスして・・・ 完成後、10種類好きな香り持ち、クンクンを香りを嗅ぐと、 「あ?!すごくいい香り!」とみんな表情が明るくなっていました   そろそろ、オリジナルアロマが届いた時期ですね みなさまいかがでしょうか? ちょっと癒されたいとき、頑張りたいとき、一息つきたいとき、 いろんなシーンでふと背中を押してくれそうですね すごく不思議なパワー溢れるアロマの世界でした そして、藤原様とははじめましてで、最初はドキドキ緊張されていた方も 喜んで帰られる姿をみて、改めて藤原様の人柄の良さも感じました ちなみに、お店のアロマも藤原様にブレンドしてもらいました お店に入るとふわっといい香りがしてスタッフも癒されています ぜひ、西岡山にお立ち寄りの際は西岡山オリジナルアロマで癒されてくださいね 藤原様をはじめ、参加してくださった方々、本当にありがとうございました コロナでなかなかできなかったイベントでしたが、今回無事に開催できて お店もわいわい賑やかで私たちもうれしかったです これからも様々なイベントを企画していこうと思っています! ぜひ、ご参加くださいね

2023/06/29
みなさま、こんにちは 7月に入り、いよいよ夏本番となってきましたね 夏のご予定はお決まりですか? 今回は、日本三名園のひとつである後楽園の中にお店を構える「さざなみ茶屋さん」をご紹介します さざなみ茶屋さんは、茶屋を構えて約半世紀(約50年) とても歴史が深いお店です   今回は、店主である後神様にお話しをお伺いしました 昭和35年創業おじい様の代から始まり、後神様で3代目 店内は池田綱政公の一番のお気に入りだった部屋だそうです 戦災で焼けておらず、およそ100年以上前(明治時代)に建てられた建物が今も綺麗に残っています   ちょうど後楽園を半周した所で、一休みできる場所にあるので 後楽園を眺めながらほっと一息できますよ そんな休憩にぴったりな甘味メニューも豊富でした 人気メニューは、お抹茶セット(漣波の間で飲むと700円外だと500円) 円窓で切り取った名園を眺めながらのお抹茶は素敵なひとときですね さざなみ茶屋の店名の由来にもなっている円窓の部屋「漣波の間」 漣波の間はさざなみ茶屋でお抹茶セット700円をお願いするとこの茶室内でお抹茶とお団子がいただけます。 セットの茶屋団子は中にあんこが入っていて、きびだんごと選べるそうです 吉備団子は、さざなみ茶屋さん限定名物の「茶屋団子」 あんこときなこのバランスが最高でとてもおいしかったです ぜひ、さざなみ茶屋さんでしか味わえない「茶屋団子」をご賞味ください お土産にお団子の購入もできます 暑い夏のお抹茶は氷が入った冷たいお抹茶でした さっぱりと味わえてクールダウンできますね 早速、丹原スタッフがいただきます 冷たいお抹茶は初めてで、とても飲みやすく美味しかったです。 円窓から庭園を眺めながら飲むお抹茶は格別でした! また、おすすめのメニューはさざなみ茶屋さん特性「梅ジャムソフト」(3月から11月頃限定) 後楽園の梅林で収穫された「お庭そだち」の梅をジャムにして バニラソフトにたっぷりとかけられています。 甘酸っぱい梅ジャムがさわやかでとても美味しかったです 定番でおいしいお抹茶アイスもあります また、四季折々のお弁当「お庭そだち」もあります。(2日前までに要予約) 後楽園の木陰でゆったりとした時間を過ごしながら 色とりどりのお弁当をいただくのも贅沢ですね さらに、独歩地ビールや・・・
2023/06/29
みなさま、こんにちは 7月に入り、いよいよ夏本番となってきましたね 夏のご予定はお決まりですか? 今回は、日本三名園のひとつである後楽園の中にお店を構える「さざなみ茶屋さん」をご紹介します さざなみ茶屋さんは、茶屋を構えて約半世紀(約50年) とても歴史が深いお店です   今回は、店主である後神様にお話しをお伺いしました 昭和35年創業おじい様の代から始まり、後神様で3代目 店内は池田綱政公の一番のお気に入りだった部屋だそうです 戦災で焼けておらず、およそ100年以上前(明治時代)に建てられた建物が今も綺麗に残っています   ちょうど後楽園を半周した所で、一休みできる場所にあるので 後楽園を眺めながらほっと一息できますよ そんな休憩にぴったりな甘味メニューも豊富でした 人気メニューは、お抹茶セット(漣波の間で飲むと700円外だと500円) 円窓で切り取った名園を眺めながらのお抹茶は素敵なひとときですね さざなみ茶屋の店名の由来にもなっている円窓の部屋「漣波の間」 漣波の間はさざなみ茶屋でお抹茶セット700円をお願いするとこの茶室内でお抹茶とお団子がいただけます。 セットの茶屋団子は中にあんこが入っていて、きびだんごと選べるそうです 吉備団子は、さざなみ茶屋さん限定名物の「茶屋団子」 あんこときなこのバランスが最高でとてもおいしかったです ぜひ、さざなみ茶屋さんでしか味わえない「茶屋団子」をご賞味ください お土産にお団子の購入もできます 暑い夏のお抹茶は氷が入った冷たいお抹茶でした さっぱりと味わえてクールダウンできますね 早速、丹原スタッフがいただきます 冷たいお抹茶は初めてで、とても飲みやすく美味しかったです。 円窓から庭園を眺めながら飲むお抹茶は格別でした! また、おすすめのメニューはさざなみ茶屋さん特性「梅ジャムソフト」(3月から11月頃限定) 後楽園の梅林で収穫された「お庭そだち」の梅をジャムにして バニラソフトにたっぷりとかけられています。 甘酸っぱい梅ジャムがさわやかでとても美味しかったです 定番でおいしいお抹茶アイスもあります また、四季折々のお弁当「お庭そだち」もあります。(2日前までに要予約) 後楽園の木陰でゆったりとした時間を過ごしながら 色とりどりのお弁当をいただくのも贅沢ですね さらに、独歩地ビールや・・・

2023/05/09
みなさま、こんにちは 春らしい陽気から徐々に太陽がきらきら光る季節になってきましたね そんな四季折々を感じられるスポットへ営業スタッフの今井が行ってきました そのスポットとは・・・当店のお客様の中村勲様が所属されているフォトクラブの合同写真展です 中村様は30年以上前から写真を撮ることをご趣味にされています 所属のクラブ「岡山ハッセルブラッドフォトクラブ」、「フォトクラブ 四季彩写心」の 合同の写真展が、岡山県天神山文化プラザで6日間にわたり開催されていました この写真展はもう40回以上開催されているそうです ただ、コロナウイルスの影響もあり、3年ぶりの開催となりました ハッセルブラッドとはスウェーデンのカメラメーカーで 大型カメラ全盛の時代、世界で初めて携帯できるレンズ交換型で 画面が正方形であることが特徴の一眼レフカメラです。 そのカメラでの撮影、展示がメインのフォトクラブです 展示されているお写真も正方形のものが多数ございました また合同の「フォトクラブ 四季彩写心」は 写真撮影が好きな方であればどなたでも入会できるクラブで、現在、11名の方が入会されています 「フォトクラブ 四季彩写心」というクラブの名前は中村様が決められたそうですよ 名前の由来は 四季の彩りを心に写す その名の通り、四季折々のすてきな写真が飾られていました この二つのクラブは共通の会員が多く、今回合同での開催だそうです 風景のお写真がメインで、撮る方によって全く写真のニュアンスが違いました 中村様が今回出展なさっていたのは「雪降る高原風景」というタイトルの雪景色でした 同じところから撮影していても撮るタイミングで全く違う写真の様に見えました 一回の撮影で約200から300カットほどを3~4時間かけて撮影されるそうです☆ また、一日で終わるわけではなく4日間程かけて朝晩撮影されることもあるそうです!! 素晴らしいお写真を撮るためにカメラや三脚を背負って 険しい山も登られるそうなので中村様は非常にパワー溢れる方です お乗り頂いておりますティグアンでもいろんなところにこれからも出かけてくださいね こちらの写真展は次回8月8日(火)から13日(日)で天神山文化プラザにて開催されます。 ご興味のある方はぜひ足を運んでみてください。 きっと四季の移ろいを感じ、心が癒されるはずです
2023/05/09
みなさま、こんにちは 春らしい陽気から徐々に太陽がきらきら光る季節になってきましたね そんな四季折々を感じられるスポットへ営業スタッフの今井が行ってきました そのスポットとは・・・当店のお客様の中村勲様が所属されているフォトクラブの合同写真展です 中村様は30年以上前から写真を撮ることをご趣味にされています 所属のクラブ「岡山ハッセルブラッドフォトクラブ」、「フォトクラブ 四季彩写心」の 合同の写真展が、岡山県天神山文化プラザで6日間にわたり開催されていました この写真展はもう40回以上開催されているそうです ただ、コロナウイルスの影響もあり、3年ぶりの開催となりました ハッセルブラッドとはスウェーデンのカメラメーカーで 大型カメラ全盛の時代、世界で初めて携帯できるレンズ交換型で 画面が正方形であることが特徴の一眼レフカメラです。 そのカメラでの撮影、展示がメインのフォトクラブです 展示されているお写真も正方形のものが多数ございました また合同の「フォトクラブ 四季彩写心」は 写真撮影が好きな方であればどなたでも入会できるクラブで、現在、11名の方が入会されています 「フォトクラブ 四季彩写心」というクラブの名前は中村様が決められたそうですよ 名前の由来は 四季の彩りを心に写す その名の通り、四季折々のすてきな写真が飾られていました この二つのクラブは共通の会員が多く、今回合同での開催だそうです 風景のお写真がメインで、撮る方によって全く写真のニュアンスが違いました 中村様が今回出展なさっていたのは「雪降る高原風景」というタイトルの雪景色でした 同じところから撮影していても撮るタイミングで全く違う写真の様に見えました 一回の撮影で約200から300カットほどを3~4時間かけて撮影されるそうです☆ また、一日で終わるわけではなく4日間程かけて朝晩撮影されることもあるそうです!! 素晴らしいお写真を撮るためにカメラや三脚を背負って 険しい山も登られるそうなので中村様は非常にパワー溢れる方です お乗り頂いておりますティグアンでもいろんなところにこれからも出かけてくださいね こちらの写真展は次回8月8日(火)から13日(日)で天神山文化プラザにて開催されます。 ご興味のある方はぜひ足を運んでみてください。 きっと四季の移ろいを感じ、心が癒されるはずです

皆様こんにちは 少しずつ暖かくなり春らしさが感じられる頃となりましたね 今回のワーゲンさんぽは、これからの時期にピッタリな場所の紹介です! 『ワーゲンさんぽ』とは・・・ Volkswagen西岡山の周辺のお店や御ひいきにして下さっているお客様のお店などを巡って紹介していきます 今回ご紹介するのは「大原美術館」様です。 〒710-8575 岡山県倉敷市中央1-1-15 TEL 086-422-0005 開館 3月?11月 9:00?17:00 (最終入館16:30 )     12月?2月 9:00?15:00 (最終入館14:30) *分館は長期休館中です。 全国的にも有名ですし、岡山県で知らない方はいらっしゃらないと思います そんな歴史ある場所に行って沢山のお話を聞いてきました ぜひ、最後までお付き合い下さい! 倉敷市の美観地区にある「大原美術館」 沢山の歴史的建物が並ぶ一角にある歴史ある日本最初の西洋美術中心の美術館です 私達がお伺いしたのは平日でしたが、美観地区は人も多く賑わっていましたよ! コロナ渦で一時期、人が全くいなくなっていたとの事で日常を取り戻しつつある状況に嬉しかったです 大原美術館の歴史が始まったのは今から93年前の1930年(昭和5)。とっても歴史のある美術館です 本館入り口のある神殿風の建物は圧巻その重厚さから歴史を肌で感じます 大原美術館は倉敷を中心に活躍した事業家の大原孫三郎が、志半ばで死去した画家児島虎次郎を記念して設立しました。 画家児島虎次郎は、大原孫三郎の薦めでヨーロッパへ勉強に行きます。そこで制作に励みながらヨーロッパの美術作品を収集します。 その収集した絵が大原美術館の基礎コレクションです。 本館の中でお話をお伺いしました お話して下さったのは森川副館長様・門利様・石井様・岡崎様。 皆さん和気あいあいでチームワークを感じ、素敵だなと思いました 現在、来場者数が少しずつ増えているそうで去年の秋には大原家旧別邸 有隣荘で特別展示を再開出来たとの事 館内の展示は学芸員の方がイベントやコレクション内容を踏まえて年4回くらい少しずつ変えているそうです また、モーニングツアーやオンラインツアーなどの展示を楽しむイベントや春・秋の有隣荘特別公開、夜の有隣荘を楽しめる一期一景や歴史探訪ツアーなど歴史に触れるイベントな
皆様こんにちは 少しずつ暖かくなり春らしさが感じられる頃となりましたね 今回のワーゲンさんぽは、これからの時期にピッタリな場所の紹介です! 『ワーゲンさんぽ』とは・・・ Volkswagen西岡山の周辺のお店や御ひいきにして下さっているお客様のお店などを巡って紹介していきます 今回ご紹介するのは「大原美術館」様です。 〒710-8575 岡山県倉敷市中央1-1-15 TEL 086-422-0005 開館 3月?11月 9:00?17:00 (最終入館16:30 )     12月?2月 9:00?15:00 (最終入館14:30) *分館は長期休館中です。 全国的にも有名ですし、岡山県で知らない方はいらっしゃらないと思います そんな歴史ある場所に行って沢山のお話を聞いてきました ぜひ、最後までお付き合い下さい! 倉敷市の美観地区にある「大原美術館」 沢山の歴史的建物が並ぶ一角にある歴史ある日本最初の西洋美術中心の美術館です 私達がお伺いしたのは平日でしたが、美観地区は人も多く賑わっていましたよ! コロナ渦で一時期、人が全くいなくなっていたとの事で日常を取り戻しつつある状況に嬉しかったです 大原美術館の歴史が始まったのは今から93年前の1930年(昭和5)。とっても歴史のある美術館です 本館入り口のある神殿風の建物は圧巻その重厚さから歴史を肌で感じます 大原美術館は倉敷を中心に活躍した事業家の大原孫三郎が、志半ばで死去した画家児島虎次郎を記念して設立しました。 画家児島虎次郎は、大原孫三郎の薦めでヨーロッパへ勉強に行きます。そこで制作に励みながらヨーロッパの美術作品を収集します。 その収集した絵が大原美術館の基礎コレクションです。 本館の中でお話をお伺いしました お話して下さったのは森川副館長様・門利様・石井様・岡崎様。 皆さん和気あいあいでチームワークを感じ、素敵だなと思いました 現在、来場者数が少しずつ増えているそうで去年の秋には大原家旧別邸 有隣荘で特別展示を再開出来たとの事 館内の展示は学芸員の方がイベントやコレクション内容を踏まえて年4回くらい少しずつ変えているそうです また、モーニングツアーやオンラインツアーなどの展示を楽しむイベントや春・秋の有隣荘特別公開、夜の有隣荘を楽しめる一期一景や歴史探訪ツアーなど歴史に触れるイベントな

2023/02/16
皆様こんにちは 日足も少しずつ長くなり、ほんの少しだけ春の足音が感じられる昨今、お変わりありませんか 少しマイペースになってしまいましたが、今年最初のワーゲンさんぽ 今回のブログはワーゲンさんぽです。 『ワーゲンさんぽ』とは・・・ Volkswagen西岡山の周辺のお店や御ひいきにして下さっているお客様のお店などを巡って紹介していきます 今回お話をお伺いしたのは家づくりのプロフェッショナル「株式会社押田建設」様 岡山事務所 :KNOT 株式会社押田建設一級建築士事務所 一見、カフェの様な外観の建物です 中に入ると応接間の様な広い打合せスペースがあります。 中もまた素敵    大きな窓から入る光と観葉植物・インテリアなどセンスが光るスペースとなっていました そんな素敵な事務所でお話して気さくにお話ししてくださいましたのは代表取締役 押田様と設計士 三浦様 まず、お客様は何をきっかけにご来店されるのか教えてもらいました。 "雑誌やInstagramの写真を見て"とか、"口コミ"だそうです 実際に設計士の三浦様は元お客様で、雑誌をみてデザインと雰囲気に一目ぼれしたのがきっかけだったとか 実際、Instagramには沢山の写真が掲載されています 押田様曰く、「こんな家が欲しいと思っても口に出して説明するのは難しい。写真や資料・お客様の会話から時間をかけてニュアンスを拾っていく事が大事との事。お客様のイメージを具現化していき形ある物にしていく。」との事。 その結果、完成した時にお客様に「イメージ通り」と言って喜んでもらえる事でやりがいになると言われていました 株式会社押田建設様はCMなど宣伝されていません。沢山のお客様がご来店されても対応出来ないからと 確かに打合せスペースには大きな机が1つ。一組のお客様にしっかり向き合って作り上げていく姿勢を強く感じました 家づくりの流れ気になりませんか 引き渡しまでの流れを工程に分けたとして 1:オープンハウス・問い合わせ 2:計画資金・土地探し・家の希望などの相談 3:ラフプランの作成  4:住宅のご案内(実際の住宅を見てみる)  5:本格的な土地探し・プランの打合せ  6:プレゼンテーション 7:設計申込 8:打ち合わせ(詳細な打ち合わせ)  9:間取りを配置決定 10:地鎮祭・配置確認 11:上棟 12:現場立ち合い
2023/02/16
皆様こんにちは 日足も少しずつ長くなり、ほんの少しだけ春の足音が感じられる昨今、お変わりありませんか 少しマイペースになってしまいましたが、今年最初のワーゲンさんぽ 今回のブログはワーゲンさんぽです。 『ワーゲンさんぽ』とは・・・ Volkswagen西岡山の周辺のお店や御ひいきにして下さっているお客様のお店などを巡って紹介していきます 今回お話をお伺いしたのは家づくりのプロフェッショナル「株式会社押田建設」様 岡山事務所 :KNOT 株式会社押田建設一級建築士事務所 一見、カフェの様な外観の建物です 中に入ると応接間の様な広い打合せスペースがあります。 中もまた素敵    大きな窓から入る光と観葉植物・インテリアなどセンスが光るスペースとなっていました そんな素敵な事務所でお話して気さくにお話ししてくださいましたのは代表取締役 押田様と設計士 三浦様 まず、お客様は何をきっかけにご来店されるのか教えてもらいました。 "雑誌やInstagramの写真を見て"とか、"口コミ"だそうです 実際に設計士の三浦様は元お客様で、雑誌をみてデザインと雰囲気に一目ぼれしたのがきっかけだったとか 実際、Instagramには沢山の写真が掲載されています 押田様曰く、「こんな家が欲しいと思っても口に出して説明するのは難しい。写真や資料・お客様の会話から時間をかけてニュアンスを拾っていく事が大事との事。お客様のイメージを具現化していき形ある物にしていく。」との事。 その結果、完成した時にお客様に「イメージ通り」と言って喜んでもらえる事でやりがいになると言われていました 株式会社押田建設様はCMなど宣伝されていません。沢山のお客様がご来店されても対応出来ないからと 確かに打合せスペースには大きな机が1つ。一組のお客様にしっかり向き合って作り上げていく姿勢を強く感じました 家づくりの流れ気になりませんか 引き渡しまでの流れを工程に分けたとして 1:オープンハウス・問い合わせ 2:計画資金・土地探し・家の希望などの相談 3:ラフプランの作成  4:住宅のご案内(実際の住宅を見てみる)  5:本格的な土地探し・プランの打合せ  6:プレゼンテーション 7:設計申込 8:打ち合わせ(詳細な打ち合わせ)  9:間取りを配置決定 10:地鎮祭・配置確認 11:上棟 12:現場立ち合い

皆様こんにちは あっという間に本年も残りわずかとなり、年末のご挨拶をさせていただく時期となりました 皆様には本年も格別のご厚情を賜り、心より感謝申し上げます 来年はより沢山の方にご満足いただける様、徹底していく所存です。 さて今年最後のスタッフブログ 今回のブログはワーゲンさんぽです。 『ワーゲンさんぽ』とは・・・ Volkswagen西岡山の周辺のお店や御ひいきにして下さっているお客様のお店などを巡って紹介していきます。 今回ご紹介するのは『石窯パン工房 麦のひげ』さんです 店舗は2店あります。 石窯パン工房 麦のひげ 赤磐店 住所:岡山県赤磐市河本1010 営業時間:7:00?18:00 石窯パン工房 麦のひげ 津高店 住所:岡山県岡山市北区津高691-1 営業時間:7:00?18:00 今回は赤磐店にお邪魔しました 到着するとオーナー様ご夫婦で出迎えて下さいました まず、ご主人様が最初に「最初の車はGOLF2ディーゼルだったんだよ」と教えてくれました。その一言に緊張が和らぎ、優しさとご縁を感じました 県外からもお客様が来店される大人気のパン屋さん 沢山お話しを聞いてきました まず、お店を始めたきっかけを聞きました。 元々、お弁当を作られていたお二人。その間に色々と免許を取られてそうです その過程で何か作りたいと思い、奥様のご実家がパン屋さんだった事をきっかけにパンの世界を勉強・研究して開業に至ったとの事 カフェも考えられたそうで、もしそうなってたら「麦カフェ」だったかもしれませんね 「石窯パン工房麦のひげ」のパンの特徴は外がカリッとしていて中がフワッとしています それはこだわり石窯で焼き上げているからです。その石窯は本場スペインから職人を呼んで作られたそうです なぜ石窯なのかというと・・・・。石窯の特徴は遠赤外線が沢山出るから また、保温力も高く温度が高い為、短時間で外と中から温めるられて外カリッ・中フワッとなると教えてくれました でも、気温や蓋の開閉で焼き上がりの条件が変わるから難しいけど面白いとお二人笑顔で言われていました。その笑顔にパン職人を感じました もう一つこだわりエピソードを紹介します。 石窯パン工房麦のひげで大人気「カレーパン」 奥様が毎日2店舗分を大きな鍋で手作りをされています 夜中のうちから作業を始めて、お肉12キロ・玉
皆様こんにちは あっという間に本年も残りわずかとなり、年末のご挨拶をさせていただく時期となりました 皆様には本年も格別のご厚情を賜り、心より感謝申し上げます 来年はより沢山の方にご満足いただける様、徹底していく所存です。 さて今年最後のスタッフブログ 今回のブログはワーゲンさんぽです。 『ワーゲンさんぽ』とは・・・ Volkswagen西岡山の周辺のお店や御ひいきにして下さっているお客様のお店などを巡って紹介していきます。 今回ご紹介するのは『石窯パン工房 麦のひげ』さんです 店舗は2店あります。 石窯パン工房 麦のひげ 赤磐店 住所:岡山県赤磐市河本1010 営業時間:7:00?18:00 石窯パン工房 麦のひげ 津高店 住所:岡山県岡山市北区津高691-1 営業時間:7:00?18:00 今回は赤磐店にお邪魔しました 到着するとオーナー様ご夫婦で出迎えて下さいました まず、ご主人様が最初に「最初の車はGOLF2ディーゼルだったんだよ」と教えてくれました。その一言に緊張が和らぎ、優しさとご縁を感じました 県外からもお客様が来店される大人気のパン屋さん 沢山お話しを聞いてきました まず、お店を始めたきっかけを聞きました。 元々、お弁当を作られていたお二人。その間に色々と免許を取られてそうです その過程で何か作りたいと思い、奥様のご実家がパン屋さんだった事をきっかけにパンの世界を勉強・研究して開業に至ったとの事 カフェも考えられたそうで、もしそうなってたら「麦カフェ」だったかもしれませんね 「石窯パン工房麦のひげ」のパンの特徴は外がカリッとしていて中がフワッとしています それはこだわり石窯で焼き上げているからです。その石窯は本場スペインから職人を呼んで作られたそうです なぜ石窯なのかというと・・・・。石窯の特徴は遠赤外線が沢山出るから また、保温力も高く温度が高い為、短時間で外と中から温めるられて外カリッ・中フワッとなると教えてくれました でも、気温や蓋の開閉で焼き上がりの条件が変わるから難しいけど面白いとお二人笑顔で言われていました。その笑顔にパン職人を感じました もう一つこだわりエピソードを紹介します。 石窯パン工房麦のひげで大人気「カレーパン」 奥様が毎日2店舗分を大きな鍋で手作りをされています 夜中のうちから作業を始めて、お肉12キロ・玉

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