営業スタッフの竹位です。 残暑厳しい中ではありますが皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 さて、私のブログはラーメンになっております 前回の告知通り私自身過去最高の「幻の名店」をご紹介いたします。 その名も「こくいち」所在地は神戸市西区伊川谷にありました。 過去形なのは、店主が体調不良の為惜しまれつつも閉店になったためです。（２０１０年） 初めて訪れたキッカケは親友からの紹介でした。 当時大学1回生だったのでまだまだ食べ歩き初心者の身でしたが 「いつも大行列」と聞き、さぞかし美味しいだろうと期待しいざ鎌倉！！ 安定の１時間待ちで中に入りました。 テーブル２つカウンター席８席とコンパクトなお店でしたが 店主の声や店員さんの元気のある声で圧倒されました。 注文したのは親友オススメの「特製こくいち」「ライス大」の組み合わせで ￥１０００ちょうど。 出てきたのは豚骨ベースの醤油ダレ。スープが程よく絡む中細麺。 「特製」は名物の甘辛く煮た豚バラ・自家製チャーシュー・煮卵・ねぎ・ 海苔・もやしの人気トッピングが全て乗っているために 「特製」で全て味わえるという仕組みです。 当時は豚骨醤油がそこまで認知されていませんでしたので初めての経験でした。 そしてスープをそそると...ここで衝撃が走りました！！ なんとこめかみに激痛がっっ！！ どうやら私はドンピシャに美味しい物を食べるとこめかみが痛くなるみたいです... そして豚バラを食べると...またこめかみがっ！！ 煮卵、麺...とその都度痛みを味わいつつも極上のラーメンをいただきました。 そして、何気に注文したライス大の役割が半端なく、スープとライスの相性が 極上でしてスープの濃いさと相まってライスがこの上なく美味しく食べれました。 かの「美味しんぼ」でも紹介された「ラーメンライス」ラーメンにはライスが つきものだ！！の理由が分かった気がします。実際その経験以降ラーメンライスは かかさずラーメン店で注文するようになりました。 今では麺と米でW炭水化物として避けられがちではあるでしょうが、 ダイエットされている方でもチートデイにはぜひお試しくださいね。 以上が「幻の名店」のお話でした。閉店以降お弟子さんが長田でのれん分けで 営業しているなどちらほら情報が入りますが、実態は無く２度と味わえないのが悲しくて たま

厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでございましょうか。 私たちも、暑さに負けぬよう頑張っております。 本日は、西川の休日について少しお話できればと思います。 私も気が付けばアラフォーになり、夏バテによる食欲不振や 体力の衰えを感じるようになりました。 若返りを目指し、今年は色々なことにチャレンジしていきます。 先日は、食べ歩きに行こうと岡山美観地区まで行ってまいりました。 歴史的な建造物の中に魅力的な食べ物がいろいろあり、 ゆったりと過ごすことができました。 食べ歩きの一部を、いくつか紹介させていただきます。 ◎スヌーピーショコラ　倉敷店 　　倉敷限定のお菓子や小物がありお庭の芝スヌーピーが可愛いです。 ◎倉敷デニムストリート 　　デニム好きには、たまらない？ 　　デニム商品はもちろん、デニムソフトやデニムまんが面白かったです。 ◎倉敷うふ、いちご 　　一番人気「いちごミルク大福」の２種類の甘みと酸味の 　　絶妙な組み合わせがgood！ ◎倉敷ごま福堂 　　ごまを振り掛けただけと思っていましたが、 　　ゴマの香り、外はカリっと中はモチっと最高です！！ この他にも魅力的なお店が多くあり、楽しく過ごすことができました。 まだまだ暑い日は続きますが、皆様も美味しいものを食べて 食欲不振にならないように気をつけて下さいね。 最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました。