休日のお仕事 Part?
皆さんこんにちは
営業の上杉です。インフルエンザの大流行がニュースになっていますが皆様は大丈夫でしょうか?
私は残念ながら先週にA型になってしまいました
家ではバイキンマン扱いで部屋に監禁されていました
子供には2人うつってしまいましたが、奥さんともう一人の子供と二俣川のお店の中には蔓延しなかったので一安心でした
部屋でただ寝ているだけだと本当に暇で、早く趣味と言っているジョギングとお料理をしたいと思っていていました。
なのでまたまた私のブログは休日のお仕事シリーズです
これはお客様からりっぱな大根を頂いたので、一度圧力鍋でコンソメ味で煮込みましてフライパンで一度焼いて、そのあとは子供の大好きなチーズをのせてバーナーで炙ってみました!!
次はタイ料理でヤムウンセンです。うちの子は子供にしては珍しくパクチーが好きなので好評の一品です
今まではレモンで作っていましたが、お客様からライムで作ると美味しいと教えてもらったので、今回はライムで作ってみました
ライムの方が好きみたいな感じがしました!!
最後は海老チリです
これも子供たちからのリクエストの多い一品ですが、下準備が大変であまり自分からは作ると言わないようにしています
でもあっという間になくなってしまうので、もう少し作ってあげる頻度を増やしてあげようかなと思います
火曜日と水曜日と2日間ジョギングをしてきました
やっぱり汗をかくと気持ちがいいものですね
風邪をひかないように適度な運動と美味しい食事でこの冬を乗り切りましょう!!